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O amendoim, além de ser saboroso, fornece benefícios para a saúde. Confira quais são:
Previne o câncer: Pesquisas afirmam que os fitoesteróis do amendoim possuem efeito anticancerígeno. Ele atua de diferentes maneiras: Inibindo a proliferação das células, estimula a morte dos tumores e ainda pode mudar alguns hormônios que levam ao crescimento do tumor.
Atua no Alzheimer: O amendoim é fonte de vitamina E, que além de ter ação antioxidante é responsável pela diminuição do risco de desenvolvimento do Mal de Alzheimer. A afirmação veio e um estudo realizado com mais de 500 pessoas que consumiram amendoins apresentaram 67% menos riscos de desenvolver a doença. Mas de acordo com o nutrólogo Paulo Henkin não há confirmação de que a alimentação combata o Alzheimer.
Ajuda na saúde do coração: O amendoim está presente na lista de alimentos que fazem bem para o coração. As oleaginosas tem um efeito protetor contra as doenças cardiovasculares. Claro que o amendoim sozinho não faz diferença.
Tem ação benéfica sobre a diabetes: Estudos comprovam que o amendoim previne a Síndrome Plurimetabólia e também previne a diabetes tipo 2. Isso se dá devido à composição bio e fitoquímica que ele possui e também por conter um alto teor de fibras.
É importante lembrar que o consumo excessivo de amendoim pode causar diarreia devido a grande quantidade de fibras e gorduras. Portanto, não exagere.
Fonte:http://noticias.uol.com.br/saúde
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