terça-feira, 29 de outubro de 2013
sábado, 26 de outubro de 2013
GOJY BERRY – UMA SURPRESA PARA A SAÚDE
Seg, 05 de Agosto de 2013 14:31
Um expressivo e silencioso presente vindo do Extremo Oriente invadiu os mercados ocidentais: Gojy Berry é uma pequena fruta em baga do arbusto conhecido como Lyciun barbarum, originário nas Montanhas do Himalaia, em vales entre a China, a Mongólia e o Tibet, que há milênios é usada como planta curativa na medicina chinesa. Textos muito antigos descrevem a fruta com propriedades de restaurar a vitalidade e regenerar muitos órgãos como os olhos, o fígado e os rins. De cor vermelha e sabor azedo, por aqui ela é encontrada seca (desidratada), pode ficar muito saborosa com iogurte, chocolate e sucos, uma colher de sopa é suficiente por dia para você conhecer os poderes de Gojy como também é chamada.
Nutrologistas e nutricionistas colocaram Gojy Berry no topo dos alimentos funcionais, por propriedades realmente especiais que merecem um pequeno quadro do conjunto para se compreender por que atletas, artistas, enfermos e pessoas que procuram levar uma vida saudável, com algum tipo de reeducação alimentar, procuram todos eles cotidianamente a “fruta milagrosa”.
Lista de benefícios nutricionais de Gojy Berry:
- Riquíssima em Vitamina C
- Maior fonte de carotenoides ( tem mais beta-caroteno que a cenoura )
- 19 aminoácidos formadores de proteínas, com 8 deles essenciais para a manutenção da vida
- Anti-inflamatório
- Estimulante poderoso do sistema imunológico
- Estimulante dos órgãos sexuais e reprodutores
- Estimulante da circulação sanguínea
- Auxiliar em tratamentos com câncer
- Auxiliar em doenças dos olhos
- Auxiliar em tratamentos com doenças do fígado
- Auxiliar em doenças dos testículos
- Elimina o colesterol ruim
- Previne envelhecimento
- Rica em fibras que aceleram o metabolismo e dão sensação de saciedade
- Altíssima ação antioxidante
- Regulador da pressão arterial
quinta-feira, 17 de outubro de 2013
Fruto nativo da América ajuda a combater a hipertensão
Mirtilo
O mirtilo (em inglês blueberry) é um fruto nativo da América do Norte
rico em flavonóides, especialmente antocianinas, que lhe dão a típica
cor azulada e poder antioxidante muito elevado. De acordo com estudo
publicado no American Journal of Clinical Nutrition, pessoas que incluem
este fruto na dieta tem menor risco de desenvolver hipertensão, a qual é
fator de risco para infartos e derrames. Além disso eles fornecem 38%
mais anti-radicais livres do que o vinho tinto, que ajuda a proteger o
coração; melhoram a visão, ajudam a prevenir cataratas e retinopatias
dos diabéticos. Podem ainda auxiliar a regular o trânsito intestinal e
reduzir a inflamação do sistema digestivo.
Para quem mora no Brasil achar mirtilos não é muito fácil, e nem muito barato. Mas ele pode ser substituído por outros vegetais ricos em antocianinas como amoras, morangos, ameixas, repolho, cebola vermelha e toranja. Outros flavonoides também podem ser encontrados nos chás, em sucos de frutas, chocolate com alto teor de cacau e vinho tinto.
Apesar do valor nutricional do mirtilo, mais importante do que comer uma grande quantidade de uma única fruta, é variar bastante o cardápio.
Para quem mora no Brasil achar mirtilos não é muito fácil, e nem muito barato. Mas ele pode ser substituído por outros vegetais ricos em antocianinas como amoras, morangos, ameixas, repolho, cebola vermelha e toranja. Outros flavonoides também podem ser encontrados nos chás, em sucos de frutas, chocolate com alto teor de cacau e vinho tinto.
Apesar do valor nutricional do mirtilo, mais importante do que comer uma grande quantidade de uma única fruta, é variar bastante o cardápio.
Mais Artigos
Instituto de Memória - Núcleo de Envelhecimento Cerebral / NUDEC Rua Napoleão de Barros, 618. Vila Clementino. CEP 04024-002 / São Paulo – SP T. 5575-1901 |
Assinar:
Postagens (Atom)