terça-feira, 29 de outubro de 2013

Compare o pistache com o amendoim



As quantidades comparadas referem-se a 100 gramas ou 1 pires cheio de cada




design Thiago Lyra | foto Sheila Oliveira/Empório Fotográfico




1 - De olho nas caloriasO amendoim é o mais engordativo da dupla. Isso porque acumula maior quantidade de calorias, embora o pistache não fique muito atrás.
Amendoim 585 calorias
Pistache 571 calorias

2 - Bom humor
O pistache oferece muito mais vitamina B6. Esse nutriente ajuda na formação de neurotransmissores como a serotonina, que só traz bem-estar. O ideal é consumir 1,3 miligrama por dia.
Pistache 1,27 miligrama
Amendoim 0,26 miligrama

3 - Mais vitamina E
O nutriente famoso pela ação antioxidante aparece mais no amendoim. A dose diária ideal para afastar o risco de tumores é de 15 miligramas.
Amendoim 8,3 miligramas
Pistache 5,2 miligramas

4 - Ajuda aos ossos
O pistache tem o dobro de cálcio, o mineral mais importante na composição do esqueleto. Todos nós precisamos de 1 mil miligramas por dia.
Pistache 110 miligramas
Amendoim 54 miligramas

5 - Alívio para a dorCom o amendoim, que concentra muito mais niacina. Além de combater cefaléias, essa vitamina auxilia na eliminação de toxinas. Homens precisam de 16 miligramas por dia e mulheres de 14.
Amendoim 13,5 miligramas
Pistache 1,43 miligrama

6 - Pique total
O pistache contém mais fósforo e por essa razão ajuda a afastar a fadiga. A sugestão é consumir 700 miligramas do nutriente todos os dias.
Pistache 485 miligramas
• Amendoim 358 miligramas

7 - Doses de magnésioO amendoim oferece mais desse mineral, que, além de dar um chega-pra-lá na irritabilidade, evita a subida da pressão arterial.
Amendoim 176 miligramas
Pistache 120 miligramas
Fonte: Pérola Ribeiro, Nutricionista da Universidade Federal de São Paulo



 
 

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